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营养的桃胶皂米银耳羹
营养的桃胶皂米银耳羹

营养的桃胶皂米银耳羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.08 07:03

有些人会喜欢吃桃胶,在此介绍一种养生的桃胶皂米银耳羹。它可以保护肝脏,健胃消食,增强抵抗力,强生健体,对于爱美和要减肥的人都是非常有益处的。桃胶,皂米,银耳都是具有非常高的营养价值和药用功效,我相信大家对其肯定会爱不释手。

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主料

  • 银耳2
  • 皂米 :10
  • 桃胶 :15

辅料

具体步骤

  • 营养的桃胶皂米银耳羹的做法图解一
    第一步
    1.桃胶提前用清水泡上十二小时以上。
  • 营养的桃胶皂米银耳羹的做法图解二
    第二步
    2.皂米也泡好,皂米洗净以后再泡,多放点水,泡出来的米吸饱水后体积膨大,晶莹剔透,泡皂米的水不要倒掉,营养精华都在其中。
  • 营养的桃胶皂米银耳羹的做法图解三
    第三步
    3.银耳一小朵就够了,大约2g,泡发后洗净去蒂撕碎。
  • 营养的桃胶皂米银耳羹的做法图解四
    第四步
    4.桃胶洗净去除杂质放入砂锅。
  • 营养的桃胶皂米银耳羹的做法图解五
    第五步
    5.倒入皂米。
  • 营养的桃胶皂米银耳羹的做法图解六
    第六步
    6.再倒入银耳。
  • 营养的桃胶皂米银耳羹的做法图解七
    第七步
    7.最后放入泡皂米的水,再加点清水,没过食材。
  • 营养的桃胶皂米银耳羹的做法图解八
    第八步
    8.大火煮开以后转小火,放入红枣,撇去浮末,大概一小时以后起锅放冰糖即可。
  • 营养的桃胶皂米银耳羹的做法图解九
    第九步
    9.质地粘稠,色泽诱人,冷藏后食用更可口。
  • 营养的桃胶皂米银耳羹的做法图解十
    第十步
    10.美美的享受美容羹吧。

烹饪技巧

  • 1、桃胶选择颗粒大而透明,杂质比较少的为好,皂米选择颗粒饱满均匀的,桃胶皂米和银耳都需要冷水提前泡发,桃胶皂米需要泡的时间长一点,一般十二小时以上,分别用盆装足水分,让它们充分吸饱水。

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饭碗摆桌

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桃胶皂米银耳羹 桃胶皂米银耳羹
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