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美味香嫩牛肉丸子汤
美味香嫩牛肉丸子汤

美味香嫩牛肉丸子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 05:21

大家都知道牛肉红烧啊,酱烧啊都是非常不错的,但是今天要给大家推荐另外一种牛肉的做法,那就是做丸子了,香嫩的牛肉揉成一个个揉丸子,做成一道汤品,牛肉的营养价值最大程度的保留了下来,是不是想想都要流口水了呢快跟着我做这道美味香嫩牛肉丸子汤吧。

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主料

  • 豆腐50
  • 鸡蛋清 :2个
  • 牛肉馅 :500
  • 菠菜200

辅料

  • 料酒 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 盐 :少许
  • 姜粉 :少许
  • 葱末 :少许
  • 十三香 :少许
  • 一品鲜 :少许

具体步骤

  • 美味香嫩牛肉丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.牛肉馅一斤
  • 美味香嫩牛肉丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.倒入调味品,盐,蚝油,十三香,料,一品鲜酱油,姜粉,蛋清,搅拌均匀,腌制20分钟
  • 美味香嫩牛肉丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.加入少许豆腐
  • 美味香嫩牛肉丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.加入葱花
  • 美味香嫩牛肉丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.加入色拉油
  • 美味香嫩牛肉丸子汤的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀
  • 美味香嫩牛肉丸子汤的做法图解七
    第七步
    7.将肉馅做成丸子下入开水锅中,烧个开捞出
  • 美味香嫩牛肉丸子汤的做法图解八
    第八步
    8.重烧水,将肉丸,小白菜到入锅中,加盐,蚝油调味
  • 美味香嫩牛肉丸子汤的做法图解九
    第九步
    9.香嫩可口的牛肉丸子汤做好了

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香嫩牛肉丸子汤 香嫩牛肉丸子汤
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香嫩牛肉丸子汤我们可以在家里面制作的时候多放上一些牛腱肉吃起来的味道也是特别的香,而且大家应该注意的就是,如果你在制作的时候多放上一些小白菜的话,味道吃起来也是……

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