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香软红糖葡萄干软欧包
香软红糖葡萄干软欧包

香软红糖葡萄干软欧包

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.26 06:11

香软红糖葡萄干软欧包制作方法简单,而且成品看起来非常有食欲,香软可口。这道美食主要是以面粉,水等为主料制作而成,它的做法难易程度一般,一般的人都会做,比起外面卖的,我更喜欢自己家里做的,既安全又卫生,还非常的实惠呢。一般人皆可食用哦。

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主料

辅料

  • 酵母 :6
  • 黄油44
  • 盐 :6

具体步骤

  • 香软红糖葡萄干软欧包的做法图解一
    第一步
    1.红糖用热水化开,凉至室温
  • 香软红糖葡萄干软欧包的做法图解二
    第二步
    2.除黄油外所有材料放进面包机,启动和面程序
  • 香软红糖葡萄干软欧包的做法图解三
    第三步
    3.加入黄油继续揉至出筋膜为止
  • 香软红糖葡萄干软欧包的做法图解四
    第四步
    4.放进烤箱发酵到两倍大
  • 香软红糖葡萄干软欧包的做法图解五
    第五步
    5.分成三个剂子揉成橄榄形,表面划几刀,撒上高粉
  • 香软红糖葡萄干软欧包的做法图解六
    第六步
    6.继续发酵到两倍大,放进烤箱,180度25分钟即可
  • 香软红糖葡萄干软欧包的做法图解七
    第七步
    7.好的面包放在烤架上凉凉

烹饪技巧

  • 高粉和全麦粉可以调整比例,我试过各种比例,都很好吃,1:1的比例更健康,毕竟全麦是对肠道健康有好处的粗粮,早上吃或者当零食都很不错

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