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凉拌龙须菜
凉拌龙须菜

凉拌龙须菜

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.03 01:05

凉拌龙须面是一个很经典的美味,制作不需要太多的材料,而且材料也是一些很普通的一些食材,如果你也想在家里研究一些这道即美味又营养的菜品,就可以去饭馆里点上一份来好好品尝一些,或者自己准备一些材料自己在家里研究一些这道美味,自己制作出来的会更好吃哦。

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主料

  • 干龙须菜 :50g

辅料

  • 盐 :适量
  • 香菜适量
  • 线椒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 凉拌龙须菜的做法图解一
    第一步
    1.干品龙须菜用清水泡发2个小时以上
  • 凉拌龙须菜的做法图解二
    第二步
    2.泡发好的龙须菜反复清洗,把一些附着的杂质清除干净。
  • 凉拌龙须菜的做法图解三
    第三步
    3.控水备用
  • 凉拌龙须菜的做法图解四
    第四步
    4.准备新鲜的香菜和线椒
  • 凉拌龙须菜的做法图解五
    第五步
    5.分别切碎
  • 凉拌龙须菜的做法图解六
    第六步
    6.把香菜和线椒碎放入龙须菜里,加醋~
  • 凉拌龙须菜的做法图解七
    第七步
    7.加香油~
  • 凉拌龙须菜的做法图解八
    第八步
    8.适量的盐
  • 凉拌龙须菜的做法图解九
    第九步
    9.调匀即可
  • 凉拌龙须菜的做法图解十
    第十步
    10.装盘上桌

烹饪技巧

  • 1、龙须菜泡2小时以上,不要超过5小时,时间太长没有口感了。

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凉拌龙须菜 凉拌龙须菜
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