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好吃的番茄培根蝴蝶意面
好吃的番茄培根蝴蝶意面

好吃的番茄培根蝴蝶意面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.26 07:29

西餐不一定要在高档的西餐厅里才能吃到,若学会了这一道简单的番茄培根蝴蝶意面,在家就能和朋友家人享受西餐的美味呢。番茄具有美容功效,且酸酸甜甜非常好吃,而意大利面较于普通的面则更细,更有嚼劲。在惬意的周末,做上这样一道可口美味的菜肴,最好不过。

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 培根100
  • 黑胡椒 :2
  • 罗勒碎 :适量
  • 谈奶油 :2汤匙
  • 黄油10
  • 大蒜8

具体步骤

  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解二
    第二步
    2.将西红柿用热水氽烫后去皮,切小块,将洋葱、大蒜切末。
  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解三
    第三步
    3.炒锅中放入10克黄油小火溶化黄油。
  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解四
    第四步
    4.炒香洋葱碎、大蒜碎。
  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解五
    第五步
    5.加入番茄丁用小火熬煮30分钟,做成番茄酱汁备用。
  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解六
    第六步
    6.培根切成小丁状,入油锅炒至焦黄。
  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解七
    第七步
    7.将炒好的西红柿酱放入煎好的培根碎中。
  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解八
    第八步
    8.加入罗勒碎、黑胡椒、盐、淡奶油调味。炒好的酱备用。
  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解九
    第九步
    9.锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油。
  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解十
    第十步
    10.下入蝴蝶意大利面,用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。
  • 好吃的番茄培根蝴蝶意面的做法图解十一
    第十一步
    11.煮熟的意面捞入炒好的酱中搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连。2、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连。3、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。

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番茄培根蝴蝶意面 番茄培根蝴蝶意面
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番茄培根蝴蝶意面光是听着它的名字,就让人感到十分的美妙。番茄培根蝴蝶意面的原材料主要以蝴蝶面、洋葱、西红柿、培根以及黄油为主,再辅以葱姜蒜、黑胡椒粉、味精和少许……

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