家常菜烧茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 12:21

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把茄子削皮洗净，切成小块
• 
  第二步
  2.打入一个鸡蛋加入面粉，盐，白糖，调料搅拌均匀
• 
  第三步
  3.锅里倒入适量油，烧至五成热，再放茄子，炸至金黄色捞出
• 
  第四步
  4.另起锅倒入适量油爆香蒜，放番茄酱，白糖，至粘稠倒入茄子快速翻炒，出锅

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烧茄子

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烧茄子，顾名思义是一道以茄子为主要原材料才用了烧炒的手法将其制作成熟的，这道菜品成熟之后闻起来味道十分的鲜香，远远的就能够闻见茄子的茄香味十分的浓厚，吃一口茄子……

包含食材

• 鸡蛋
• 茄子

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