晚餐虾酱炒面

具体步骤

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  第一步
  1.备料。
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  第二步
  2.大火将水烧开，下入炒面煮制。
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  第三步
  3.水开后煮三分钟左右关火。
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  第四步
  4.将面捞入准备好的凉白开中，稍过一会儿。
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  第五步
  5.面条捞出沥水。
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  第六步
  6.肉丝用适量料酒和少许盐腌制十五分钟，洋葱洗净切小片。
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  第七步
  7.锅中放油烧热倒入肉丝快速划散。
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  第八步
  8.肉丝很快就变色了。
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  第九步
  9.下入洋葱煸香。
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  第十步
  10.倒入适量虾酱。
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  第十一步
  11.煸匀。
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  第十二步
  12.加入面条翻炒，尽量使每根面条都挂满酱汁。
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  第十三步
  13.约炒三分钟左右加入适量蒸鱼豉油炒匀后关火。
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  第十四步
  14.美味可以出锅了。
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  第十五步
  15.开心品尝吧！