家常菜蕃茄菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 11:16

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主料

• 肉 ：100
• 蕃茄酱 ：1袋
• 菜花 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花撕成小块，肉，蕃茄酱准备好。
• 
  第二步
  2.煮水，水开后煮菜花一分钟，然后过清水投凉。
• 
  第三步
  3.起锅，入油，油热后煽炒肉丝，加入葱花继续翻炒。
• 
  第四步
  4.肉变色后，加入菜花继续翻炒一分钟。
• 
  第五步
  5.加入蕃茄酱继续翻炒一分钟。
• 
  第六步
  6.最后加入水淀粉勾芡，加盐，味精出锅。

烹饪技巧

• 花菜类的东东最好过开水焯一下。

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