好吃的玉米烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.主料：新鲜水果玉米、三黄鸡 辅料：植物油、盐、白糖、姜、花椒粒、辣皮子、白糖、青辣椒
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  第二步
  2.米洗净切块，再从中间切开，姜切片，辣皮子泡泡切段，青辣椒洗净切片
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  第三步
  3.三黄鸡收拾干净切块
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  第四步
  4.凉水下锅加少许盐煮开，捞起沥干水分
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  第五步
  5.热锅凉油，油热7成转小火，下白糖翻炒出咖啡色的泡泡，下鸡块翻炒均匀
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  第六步
  6.直接翻炒到鸡块出香味，微微发卷，下花椒粒、姜、辣皮子
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  第七步
  7.翻炒均匀出香味
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  第八步
  8.加水、玉米块
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  第九步
  9.加盐
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  第十步
  10.烧20分钟左右，直到鸡块熟透
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  第十一步
  11.大火收汁
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  第十二步
  12.加青辣椒
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  第十三步
  13.翻炒均匀即可