家常菜酸笋炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.姜切条，小米辣切段，蒜切块状
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  第二步
  2.牛肉切片
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  第三步
  3.牛肉片加入姜丝，料酒，酱油，橄榄油，白糖搅拌
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  第四步
  4.搅拌均匀，腌制十分钟
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  第五步
  5.倒入适量油，油热后加入蒜，花椒，小米辣爆香
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  第六步
  6.闻到香味后，倒入腌好的牛肉翻遍
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  第七步
  7.牛肉快变色时倒入酸笋翻炒
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  第八步
  8.加入盐巴拌匀，加水淀粉出锅
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  第九步
  9.出锅装盘