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美味的菠萝鸡丁
美味的菠萝鸡丁

美味的菠萝鸡丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.15 07:53

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主料

  • 菠萝肉 :150
  • 鸡胸肉 :300

辅料

  • 葱白 :适量
  • 番茄汁 :适量
  • 蒜子 :适量
  • 盐 :少许
  • 白糖 :少许
  • 红椒 :适量
  • 青椒适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 美味的菠萝鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切丁,放半勺盐,少许白糖,拌匀,淋入水淀粉,拌匀,淋入油,拌匀,腌制十五分钟。
  • 美味的菠萝鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.红椒切菱形片,青椒切菱形片,蒜子拍扁切末,葱白切段,菠萝肉切丁。
  • 美味的菠萝鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,烧至六成热,倒入鸡丁,滑油片刻,捞出。
  • 美味的菠萝鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.锅留底油,放入葱段、蒜末、青椒、红椒、菠萝,炒香,倒入少量清水,放一勺白 糖,少许盐,少许番茄汁,倒入鸡丁,翻炒片刻,淋入适量水淀粉,拌匀,勾芡即可。

烹饪技巧

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