好吃的毛豆炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.09 08:55

毛豆炒肉，是一道非常具有特色的农家菜，面含有丰富的蛋白质等，炒出来的菜色泽鲜艳，让人看起来很有食欲，肉质鲜嫩，肥而不腻，是一道既好吃又富有营养的菜，深受人们的喜爱。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆洗净备用
• 
  第二步
  2.瘦肉切好用生粉，酱油，盐，味精腌制一会儿，
• 
  第三步
  3.锅中放油烧热
• 
  第四步
  4.放入瘦肉，炸熟
• 
  第五步
  5.放入毛豆，翻炒一会儿
• 
  第六步
  6.放入辣椒翻炒一会儿
• 
  第七步
  7.放入盐，味精，酱油适量水，翻炒一会儿
• 
  第八步
  8.可以出锅了

烹饪技巧

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毛豆炒肉

20

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毛豆炒肉是一道色香味俱佳的时令小炒。在毛豆即将成熟的时候，采取新鲜的毛豆荚，将其煮熟。待其煮熟后，把毛豆荚捞出，剥出豆子进行此菜的制作。此菜毛豆碧绿，辣椒鲜红，……

包含食材

• 毛豆
• 青椒

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