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番茄肉丸汤
美味的番茄肉丸汤
美味的番茄肉丸汤

美味的番茄肉丸汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 10:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把西红柿去皮切块，葱、姜、蒜切沫备用。
  • 第二步
    2.把猪肉馅+少量盐+鸡蛋清+一勺土豆粉混合一起拌匀。
  • 第三步
    3.第三步：在锅中加入少量的植物油带热后，先放入切好的西红柿，小火慢煎（记住一定是小火，因为只有小火才能熬出西红柿的味道和汤料的颜色），差不多4-5分钟。
  • 第四步
    4.往锅里加适量的水，再依次放入盐、姜、蒜。煮沸后把左手挤肉丸子，右手用汤匙把挤出的丸子放入汤中，中火煮7-8分钟。
  • 第五步
    5.把备用的猪肉馅搓团放入汤中，煮好后装碗盛汤，最后撒上葱花。就大功告成啦。

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番茄肉丸汤 番茄肉丸汤
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已被2978人参考

番茄肉丸汤，肉本身是有一股腥的味道的，而加上番茄就会完美的把这个味道给覆盖掉，酸酸的，不仅让汤好喝，还会让肉也更加的好吃，没有腥味，没吃做这道汤的时候，我都会喝……

包含食材
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猪肉 鸡蛋 番茄 洋葱

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