美味的鱼香茄条

具体步骤

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  第一步
  1.茄子在水中泡洗干净。
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  第二步
  2.葱切丝
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  第三步
  3.蒜切碎
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  第四步
  4.茄子切条
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  第五步
  5.干辣椒切小段
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  第六步
  6.放入油锅中炸茄条，炸好后捞出备用
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  第七步
  7.锅内热油，下干辣椒炒几下
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  第八步
  8.倒入葱和蒜炒香
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  第九步
  9.倒入适量酱油
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  第十步
  10.倒入适量醋
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  第十一步
  11.加入适量糖
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  第十二步
  12.淋入适量水淀粉
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  第十三步
  13.再加入适量的盐
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  第十四步
  14.汤汁浓稠后倒入炸好的茄子
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  第十五步
  15.翻炒均匀即可出锅
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  第十六步
  16.装盘开吃。