家常菜青椒炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.29 11:24

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主料

• 青椒 ：3个
• 肉丝 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 醋 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净切丝备用。
• 
  第二步
  2.肉也切丝，用酱油、玉米淀粉搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.锅热后，下青椒炒软后出锅备用。
• 
  第四步
  4.锅内放油，下肉丝炒熟。
• 
  第五步
  5.再加入青椒翻炒，加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉、醋。翻炒均勻出锅。
• 
  第六步
  6.装盘。

烹饪技巧

• 青椒是那种肉肉的，不很辣的。

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