美味的蒜蓉粉丝开背虾

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须、虾脚，用把锋利的刀剖开虾背，取出虾线
• 
  第二步
  2.蒜用刀面拍扁
• 
  第三步
  3.剁成细蒜末
• 
  第四步
  4.粉丝提前一小时用温水泡发
• 
  第五步
  5.锅里少放点油把一半的蒜爆香至金黄色
• 
  第六步
  6.与没有煸的另一半蒜加点盐拌匀
• 
  第七步
  7.粉丝铺在盘子底，生抽、酱油与白糖调匀
• 
  第八步
  8.把虾摆好
• 
  第九步
  9.放在虾背里蒜蓉
• 
  第十步
  10.水烧开上锅蒸，大火蒸5分钟
• 
  第十一步
  11.取出浇上酱油汁，洒上香葱叶
• 
  第十二步
  12.成品