自制火龙果慕斯

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.吉利丁加牛奶隔水拌融化
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  第三步
  3.火龙果肉加入牛奶打成泥备用
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  第四步
  4.淡奶油加糖打发
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  第五步
  5.打至略有花纹即可
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  第六步
  6.加入打好的火龙果
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  第七步
  7.加入吉利丁拌均
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  第八步
  8.先放蛋糕放入模具内
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  第九步
  9.倒入一层慕斯液
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  第十步
  10.再放入一片蛋糕片
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  第十一步
  11.把剩下的火龙果慕斯液倒入模具内抹平，放冰箱冷藏四个小时左右，轻按表面已凝固即可。