自制韩式年糕

具体步骤

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  第一步
  1.ps.一包年糕加一包辣酱。年糕掰开后凉水浸泡十分钟
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  第二步
  2.土豆胡萝卜切薄片，在水里浸泡2分钟
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  第三步
  3.锅中入油，土豆胡萝卜俐干水分加入翻炒至变色
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  第四步
  4.加入洋葱炒香
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  第五步
  5.加入年糕翻炒2分钟
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  第六步
  6.锅中加水，烧沸
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  第七步
  7.锅中加入辣酱
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  第八步
  8.搅拌后大火闷熟
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  第九步
  9.熬制浓稠时不停搅拌，以防粘锅
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  第十步
  10.炒鸡粘稠时，关火
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  第十一步
  11.装盘