美味的姜蒜香煎带鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.03 08:01

今天下午去超市买了一些带鱼，晚上准备做一道美味的姜蒜香煎带鱼来吃。平时我们吃带鱼都是拿来红烧，很少做姜蒜香煎带鱼，今天晚上就来试一试不同的口味。本来我们家里面的人都是比较喜欢吃带鱼之类的海鲜的，还有什么鲳鱼呀都是非常喜欢吃的。

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主料

• 带鱼 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼解冻洗净沥干
• 
  第二步
  2.姜蒜洗净切好备用
• 
  第三步
  3.热锅热油，爆香姜蒜
• 
  第四步
  4.中火煎带鱼
• 
  第五步
  5.一面变色后再翻面煎
• 
  第六步
  6.盛起带鱼后，倒入适量生抽即可

烹饪技巧

• 1、最好先用生粉裹了一层再煎。

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姜蒜香煎带鱼

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