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美味的炒面片
美味的炒面片

美味的炒面片

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 07:44

炒面片是一道非常美味的面食。自己制作简单,并且容易上手,完全不担心不会做的问题,面片特别容易饱肚,吃了一天都充满精气神。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜瓣 :3个
  • 生抽 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 美味的炒面片的做法图解一
    第一步
    1.辣椒和洋葱切丝。
  • 美味的炒面片的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切成瓣状。
  • 美味的炒面片的做法图解三
    第三步
    3.西红柿切块,鸡蛋做成煎蛋。
  • 美味的炒面片的做法图解四
    第四步
    4.将煎蛋做好后盛盘。
  • 美味的炒面片的做法图解五
    第五步
    5.将煮到8分熟的面片过水。
  • 美味的炒面片的做法图解六
    第六步
    6.入油,烧热手加入蔬菜,加入盐和花椒粉以及生抽适量。
  • 美味的炒面片的做法图解七
    第七步
    7.导入面片,炒匀即可出锅。
  • 美味的炒面片的做法图解八
    第八步
    8.调料合适后出锅即可。
  • 美味的炒面片的做法图解九
    第九步
    9.将煎蛋放在上面就好了。

烹饪技巧

  • 1、蔬菜可以按照个人喜好加入,也可以加入肉片或者肉丝,荤素搭配;

  • 2、面片煮熟后要过水,一定要凉水;

  • 3、炒的时候火不能太大,如果发现粘锅的话可以加入面汤少许。

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婉儿厨房

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