家常牛肉杂蔬一锅烩

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.28 04:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆 胡萝卜牛肉 玉米 西红柿切块，洋葱 青椒 香菇切丁 （胡萝卜一定要选甜的）
• 第二步
  2. 姜切丝 蒜切丁 红椒切小圈儿
• 第三步
  3. 热锅，加橄榄油，下姜蒜红椒爆香，下白绿褐丁（洋葱 青椒 香菇）翻炒，半熟时下西红柿，翻炒至西红柿基本成红汤，只剩小块儿。
• 第四步
  4. 此时加入土豆 胡萝卜 玉米，翻炒至红汤粘裹均匀，加入适量开水（差不多淹没菜们，但不要淹没）加盐，大火滚5-8分钟，加入粉条、木耳、牛肉，炖10分钟左右，可以大火转小火，直到汤汁收好，注意不要糊锅哦！

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• 芹菜
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• 黄瓜
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