茄子入锅时到一定程度要翻动的要不然会烧焦，但翻动也不能过于太多这样茄子会碎，做有关于茄子的菜系一定要油稍微多点这样做出来的茄子才会比较美味。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……
茄子
奶酪洛洛
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