1、玫瑰茄泡开后，酸甜口味，乌梅也会酸，如果觉得酸，可以多放一些冰糖。2、我用两种乌梅，所以颜色没有那么深，如果只有一种乌梅，就要加量了。不然味道会很淡。3、加入一些干桂花一起煮，味道也会很好哦~4、最好不要用铁锅和铜锅煮酸梅汤，不适合煮酸性的物质。
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