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自制葡式蛋挞
自制葡式蛋挞

自制葡式蛋挞

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.26 02:31

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主料

  • 蛋挞 :自定义

辅料

  • 白糖 :20
  • 淡奶油 :60ml
  • 牛奶50ml
  • 蛋黄 :2个

具体步骤

  • 自制葡式蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需材料,奶油,细白糖,牛奶和鸡蛋
  • 自制葡式蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.将牛奶倒入碗内60ml
  • 自制葡式蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.再加入50ml淡奶油
  • 自制葡式蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.白糖取20g
  • 自制葡式蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.两个土鸡蛋,用蛋清分享器分出蛋黄
  • 自制葡式蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.将白糖和蛋黄搅拌均匀
  • 自制葡式蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.将拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中,搅拌均匀
  • 自制葡式蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.将调好的蛋液滤过
  • 自制葡式蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,三分之二即可
  • 自制葡式蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.将烤箱200℃预热10分钟后,放进蛋挞烘烤,先下火200℃烤15分钟,再上下火同时烤15分钟
  • 自制葡式蛋挞的做法图解十一
    第十一步
    11.完成以上步骤即可食用辣

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花醉千杯客

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