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美味的四川冰粉
美味的四川冰粉

美味的四川冰粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.09 12:10

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主料

  • 冰粉粉 :20
  • 纯净水 :1000

辅料

  • 红糖100
  • 熟花生碎 :10
  • 山楂片 :4片
  • 葡萄干5
  • 熟白芝麻 :3

具体步骤

  • 美味的四川冰粉的做法图解一
    第一步
    1.烧沸腾的水倒入碗里。
  • 美味的四川冰粉的做法图解二
    第二步
    2.加入冰粉粉,不停的搅拌均匀。
  • 美味的四川冰粉的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀以后稍稍冷却放入冰箱冷藏两三个小时左右取出。
  • 美味的四川冰粉的做法图解四
    第四步
    4.取红糖加少许水放入锅里小火熬煮。
  • 美味的四川冰粉的做法图解五
    第五步
    5.小火不停搅拌至浓稠状。
  • 美味的四川冰粉的做法图解六
    第六步
    6.直到气泡为止关火。
  • 美味的四川冰粉的做法图解七
    第七步
    7.倒入碗里冷却,红糖水就做好了。
  • 美味的四川冰粉的做法图解八
    第八步
    8.取一小碗盛上冰粉,放入提前烤好的熟花生碎,白芝麻,葡萄干和山楂片,最后淋上红糖水即可。
  • 美味的四川冰粉的做法图解九
    第九步
    9.冰冰凉凉好味道。

烹饪技巧

  • 冰粉和水的比例一定要掌握好,此方子经过多次试验绝对零失败,如果比例不对做出来的冰粉不是太嫩就是太干影响口感,另外这款甜品可以搭配任意你想吃的水果果酱,味道别有一番风味。

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