自制榴芒千层蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料，首先把两个鸡蛋打散。
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  第二步
  2.在打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
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  第三步
  3.加入糖粉搅拌均匀。
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  第四步
  4.再加入软化好的黄油，搅拌均匀。
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  第五步
  5.在鸡蛋液中晒入低筋面粉并搅拌至无颗粒状。
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  第六步
  6.把搅拌好的鸡蛋液过筛，使鸡蛋液更细腻。
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  第七步
  7.过筛好的鸡蛋液放入冰箱冷藏30分钟。
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  第八步
  8.榴莲去核放入碗中，用勺子把榴莲肉碾碎成泥状，尽量细一些，防止蛋糕不平整。
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  第九步
  9.取出冷藏好的面糊，状态变的更细腻浓稠了。
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  第十步
  10.不粘锅小火加热，取一勺面糊倒入锅中，端起锅顺势旋转一圈，这样一个饼皮就摊好了。以此类推，把所有的饼皮都摊好，放入冰箱冷藏备用。
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  第十一步
  11.淡奶油加糖粉打发，一半加入榴莲肉里搅拌均匀。
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  第十二步
  12.芒果切丁，另一半奶油倒入芒果丁中搅拌均匀。
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  第十三步
  13.在底部铺两层饼皮做底，然后用刀抹一半榴莲奶油。
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  第十四步
  14.在另一半抹上一层芒果奶油。
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  第十五步
  15.盖上一层饼皮。以此类推，用此做法把所有的饼皮和奶油都做好。
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  第十六步
  16.美味的榴芒千层蛋糕就做好了，超级好吃。
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  第十七步
  17.这是切开的样子，真的是千层呀，和卖的真的没有区别呢，是不是很简单一起动手来制作吧～
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  第十八步
  18.即可享用啦～