自己做的豇豆猪肉馅包子

具体步骤

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  第一步
  1.豇豆摘洗干净
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  第二步
  2.锅里水烧开，放入锅里氽烫十分钟。
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  第三步
  3.烫好的豇豆，切碎末。
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  第四步
  4.葱切葱花
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  第五步
  5.肉馅和豇豆末放盆里，加入葱花、盐、鸡精、五香粉、生抽、植物油调匀。
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  第六步
  6.酵母粉用温水化开，倒入面粉里调成絮状。
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  第七步
  7.揉成面团，盖上盖子发醇。
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  第八步
  8.发酵好的面团
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  第九步
  9.揉面团把中间空气排匀
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  第十步
  10.揪成大小适中的面剂子
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  第十一步
  11.擀成中间厚，四边薄的面片。
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  第十二步
  12.放入适量肉馅
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  第十三步
  13.把面片四周捏成面褶，不要漏出肉馅。包好的包子静置二十分钟。
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  第十四步
  14.包子放到蒸锅里大火烧开，小火蒸二十五分钟即可。