好吃的肉末茄子褒

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2017.07.03 10:31

肉末茄子是我们经常吃的一道菜。今天我们要做的和肉末茄子有一定的差别。今天我们要做的就是好吃的肉末茄子褒。用这种方法做的茄子熟软入味，加一点点肉丁更是美味，里面的口味可以根据，每个人喜爱不同适当改变，喜欢的朋友可以试试哟。

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主料

• 茄子 ：3根
• 肉末 ：适量

辅料

• 蒜 ：两瓣
• 大葱 ：一小截
• 姜 ：三片

具体步骤

• 
  第一步
  1.香喷喷的茄子肉末褒
• 
  第二步
  2.第一步，把皮削了泡盐水里，防止变黑
• 
  第三步
  3.第二步切肉末
• 
  第四步
  4.第三步炸茄，炸到茄子变软就ok了
• 第五步
  5.第四步把炸好的茄子控出来一边，起个炒锅把肉炒香，记得放姜片大葱末一起炒
• 
  第六步
  6.炒香后倒入沙锅里，放多许水放盐，酱油调整好适合自己的咸淡，把水煮得快干就好了

烹饪技巧

• 1、用沙褒煮出来的特别香。

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