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美味的红枣桂花酥
美味的红枣桂花酥

美味的红枣桂花酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.04 10:33

红枣桂花酥是一道甜品,今天自己动手做了做,发现还是不错的,这款小酥饼是由核桃酥经过改良来的,酥饼里红枣的甜蜜融合了桂花的香味,再加上葡萄干的味道,很好吃。我在面粉里加入了糖桂花和葡萄干,所以可以适当的减少糖粉的用量,不然会很甜。赶紧动手试试吧

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主料

辅料

  • 小苏打 :4
  • 泡打粉 :6
  • 糖粉 :50
  • 玉米油 :230
  • 黑芝麻 :50

具体步骤

  • 美味的红枣桂花酥的做法图解一
    第一步
    1.红枣去核和葡萄干洗净切碎。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋混合玉米油和糖桂花。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解三
    第三步
    3.再加上糖粉混合搅拌均匀。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解四
    第四步
    4.所有粉类混合筛入盆里。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解五
    第五步
    5.揉成光滑的面团。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解六
    第六步
    6.最后倒入红枣葡萄干碎,混合一起。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解七
    第七步
    7.分成每个35g或40g的面团。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解八
    第八步
    8.搓圆,摁在烤盘上。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解九
    第九步
    9.最后撒上黑芝麻。喜欢上色好看的可以刷一层蛋黄液。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解十
    第十步
    10.烤箱180度预热,上下火20分钟即可。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解十一
    第十一步
    11.取出放饼干架放凉装盒即可。
  • 美味的红枣桂花酥的做法图解十二
    第十二步
    12.很酥脆哦。

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红枣桂花酥 红枣桂花酥
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