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红枣的香甜混合着桂花的清香,这就是红枣桂花酥的味道,还有酸甜的葡萄干点缀其中,正可谓是甜而不腻。酥脆的口感,再加上烤到焦香的芝麻,十分可口。红枣桂花酥是由核桃酥改良而来,却青出于蓝而胜于蓝,成为一种更加受欢迎的小点心,让人难以忘怀。
面粉里加入了糖桂花和葡萄干,所以可以适当的减少糖粉的用量,不然会很甜。
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