自制鲜虾蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.准备好肉馅，加入自己喜欢的调味，再加入1个鸡蛋，拌匀。
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  第二步
  2.再加入大葱和姜末，搅匀。
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  第三步
  3.拌好的肉馅。
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  第四步
  4.大虾洗净。
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  第五步
  5.去掉虾头、虾壳和虾线，尾部虾壳保留，放一些盐和胡椒粉，腌10分钟。
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  第六步
  6.准备好鸡蛋。
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  第七步
  7.加入一些清水，打散，过滤。
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  第八步
  8.大虾尾部朝上放入蛋挞皮中。
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  第九步
  9.再填入一些肉馅。
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  第十步
  10.最后淋上蛋液入烤箱烘焙。