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美味的麻辣香锅
美味的麻辣香锅

美味的麻辣香锅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.17 06:25

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主料

  • 山药1根
  • 鱼豆腐 :1袋
  • 大虾 :6只
  • 腐竹3根
  • 豆芽 :100
  • 虾饺 :1袋
  • 蟹肉棒 :1袋
  • 芹菜100
  • 洋葱1个

辅料

  • 花椒10
  • 八角4个
  • 麻辣香锅调料 :1袋
  • 桂皮 :3片
  • 油 :100
  • 葱姜蒜 :1个
  • 小茴香 :5
  • 香叶 :3片
  • 干辣椒 :5个

具体步骤

  • 美味的麻辣香锅的做法图解一
    第一步
    1.豆芽洗净,泡上水。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解二
    第二步
    2.山药洗净去皮,切段泡冷水中。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解三
    第三步
    3.腐竹用温水泡开切段。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解四
    第四步
    4.芹菜洗净切段。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解五
    第五步
    5.把鱼豆腐蟹肉条和虾饺连同山药一起冷水入锅焯一下,山药煮熟再捞起。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解六
    第六步
    6.虾也过水焯一下。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解七
    第七步
    7.锅中入油,把所有调料爆香。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解八
    第八步
    8.放入洋葱爆炒。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解九
    第九步
    9.倒入香锅调料翻炒。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解十
    第十步
    10.然后放入荤菜翻炒一会儿。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放豆芽和芹菜炒熟。
  • 美味的麻辣香锅的做法图解十二
    第十二步
    12.混合均匀起锅。

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