自己做的西葫芦鸡蛋饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.30 09:04

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主料

• 西葫芦 ：200
• 鸡蛋 ：3枚
• 面粉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 红椒 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红椒和西葫芦切成丝
• 
  第二步
  2.盆里放入面粉，放入鸡蛋
• 
  第三步
  3.放入西葫芦丝和红椒丝，放适量盐和鸡精，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.平底锅烧热，放一勺面糊，摊平
• 
  第五步
  5.翻边，煎至两面金黄
• 
  第六步
  6.装盘食用

烹饪技巧

• 西葫芦丝刚切成丝比较硬，可以放入面糊搅均匀好后醒十来分钟变软可以入锅

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