家常文昌鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅10个，薄盐擦拭，静止30分钟
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  第二步
  2.锅中烧水，加入大蒜，香叶，黄酒
• 第三步
  3.放入鸡翅，煮
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  第四步
  4.盛出，过冷水，然后，再放入烧开的步骤2中，煮烫，再取出，过冷水，如此 ，5次左右
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  第五步
  5.将大蒜切末，红辣椒切小丁，香葱切葱花，加入白胡椒，李锦记凉拌汁
• 第六步
  6.起油锅，烧热油，浇入步骤5中
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  第七步
  7.将油爆香的调料汁，浇入摆盘好的鸡翅上，就好了