美味文昌鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.06 07:40

文昌鸡翅是一道著名的海南菜，麻辣鲜香带有一丝回甜，让人回味无穷，搭配着一碗香喷喷的米饭食用风味更佳。而且鸡翅富含氨基酸和蛋白质，肉质细嫩适合红烧，制作方法比较简单快捷容易学，喜爱美食制作的朋友可以参照一下步骤自己尝试一下。

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主料

• 鸡翅 ：250

辅料

• 葱姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子;姜切片
• 第二步
  锅里放适量油,放姜片爆香;随后放鸡翅慢煎 ，煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒;随后放适量清水烧开即可。

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