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可口的青椒爆驴肉
可口的青椒爆驴肉

可口的青椒爆驴肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.06 08:03

驴肉大家都应该知道,不知道大家有没有吃过,今天做的菜就和驴肉有关系这道菜的名字就叫做可口的青椒爆驴肉。驴肉营养价值非常高呢,而且好吃呢,肉质软软的,营养价值也高,真是集齐所有优点呢。可口的青椒爆驴肉好吃。希望大家能够喜欢。

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主料

  • 红椒 :1个
  • 卤熟驴肉 :1块
  • 洋葱1个
  • 青椒2个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 可口的青椒爆驴肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料;
  • 可口的青椒爆驴肉的做法图解二
    第二步
    2. 烧热锅, 放少许油, 下入洋葱翻炒;
  • 可口的青椒爆驴肉的做法图解三
    第三步
    3.洋葱爆出香味且微微发软后下入青红椒翻炒;
  • 可口的青椒爆驴肉的做法图解四
    第四步
    4.翻炒几下后下入切好的驴肉片一起翻炒;
  • 可口的青椒爆驴肉的做法图解五
    第五步
    5.加入少许的蚝油翻炒;
  • 可口的青椒爆驴肉的做法图解六
    第六步
    6.再加入适量的盐和胡椒粉等调味料翻炒;
  • 可口的青椒爆驴肉的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀后盛入盘中。

烹饪技巧

  • 1、这是道快炒菜,操作起来比较简单,注意要先爆香洋葱,它和青椒的搭配都是去腥提鲜的,而且加入点蚝油能让味道更复合有层次感。

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