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美味的酿咸蛋黄
美味的酿咸蛋黄

美味的酿咸蛋黄

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.08 12:35

美味的酿咸蛋黄是由优质的鸭蛋经过时间的酝酿,制作起来也很有趣,在家中制作也很方便,在特制的秘方切开咸鸭蛋黄里面有黄油,美味极了做好后口感也很美味,十分适合同家人一同制作,另外大家在家中制作的时候可以根据自己的喜好,添加调味品。

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主料

  • 咸蛋黄 :9只
  • 去皮五花肉 :500

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 5
  • 料酒 :一小勺
  • 蒜头 :5瓣

具体步骤

  • 第一步
    1.去皮五花肉洗净剁成肉末备用
  • 第二步
    2.姜蒜切成末备用
  • 第三步
    3.把(肉、姜,蒜)未,料,盐,鸡精放入盘中拌匀淹制10分钟备用
  • 第四步
    4.取适量的肉末搓成丸子,用大拇指把中间按出一凹口,再把事前准备好的咸蛋黄放入凹口中,摆盘放入蒸锅中大火蒸15分钟,出锅即可享受美食了

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婷婷的食博客

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酿咸蛋黄 酿咸蛋黄
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酿咸蛋黄多放开一些咸鸭蛋或者是在做的时候多放上些腊肉吃起来的味道都是很不错的,而且大家应该记住的就是,如果我在家里面制作的话,我也会在里面放着很多的辣椒油吃起来……

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