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美味的豇豆回锅肉
美味的豇豆回锅肉

美味的豇豆回锅肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 05:56

美味的豇豆回锅肉,这个是我最喜爱的菜肴之一,它味道醇厚,风味独特,酱香浓郁,回味无常。这里的豇豆采用的新鲜的豇豆,也可以用干豇豆制作,两种食材制作出来的风味各不相同,虽然同是豇豆,这也正是神奇的地方,大概这就是大自然的回馈吧。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 小红尖椒 :适量

具体步骤

  • 美味的豇豆回锅肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗干净放入有水的锅里煮10分钟后捞起来。
  • 美味的豇豆回锅肉的做法图解二
    第二步
    2.豇豆摘择干净,择成小段。
  • 美味的豇豆回锅肉的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切粒,小红尖椒切小段。
  • 美味的豇豆回锅肉的做法图解四
    第四步
    4.五花肉切薄片。
  • 美味的豇豆回锅肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油。
  • 美味的豇豆回锅肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入五花肉煸出油来。
  • 美味的豇豆回锅肉的做法图解七
    第七步
    7.倒入姜蒜,小红尖椒翻炒。
  • 美味的豇豆回锅肉的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的酱油,豆瓣酱翻炒上色。
  • 美味的豇豆回锅肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入豇豆煸干。
  • 美味的豇豆回锅肉的做法图解十
    第十步
    10.最后,加入适量的盐和鸡精翻炒下就好了。

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豇豆回锅肉 豇豆回锅肉
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