美味的虾仁滑蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.14 10:50

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 海虾 ：300

辅料

• 油 ：2勺
• 生粉 ：1勺
• 盐 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.海虾去头去壳去虾线洗净，用生粉和盐腌制入味。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散加入盐，加少许水搅拌均匀，撇去泡沫。
• 
  第三步
  3.锅中入油，油烧八分热倒入蛋液，转中火翻炒。
• 
  第四步
  4.再倒入虾仁。
• 
  第五步
  5.慢慢翻炒收干水分。
• 
  第六步
  6.几分钟后起锅，虾仁和蛋还是那么嫩滑。

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 虾仁
• 鸡蛋

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