如今社会有营养价值的菜很多，在此介绍的是莲子肉丝。莲子有着很好的养心安神，健脾、补肾的药用价值，也可抗衰老。家里如果有比较老的莲子，剥开去芯炒肉丝会是一道很不错的下饭菜，健康又好吃，老少咸宜。大家在家可以尝试着做一下来吃，美味不可阻挡。
1、肉丝要先爆炒，保持肉丝的鲜嫩可口。
清炒莲子米这个吃起来味道也很好，我在做他的时候总喜欢在里面加……
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莲子
红辣椒
一杯两盏淡酒
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