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鲜美的开胃番茄鸡蛋面
鲜美的开胃番茄鸡蛋面

鲜美的开胃番茄鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 09:39

我想这开胃番茄鸡蛋面对于大家来说都不陌生。鸡蛋炒番茄本身就是一道很美味的食物,so delicious.夏天天气热没胃口,来上一碗番茄鸡蛋面,番茄酸酸甜甜很开胃,鸡蛋的营养也够,面条又养胃,对于经常吃饭不准时,胃不舒服没胃口的人来说是一个很好的选择。喜欢的朋友们可以试一试哦。

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 蒜瓣 :1~2粒
  • 芝麻油3~5滴
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 鲜美的开胃番茄鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,所有食材除面条外全部清洗,番茄切半月形,姜切末,蒜切泥,葱切葱花
  • 鲜美的开胃番茄鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.在锅内倒入食用油打入鸡蛋煎太阳蛋,煎好后备用
  • 鲜美的开胃番茄鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.把姜,蒜,芝麻倒入锅里煸香
  • 鲜美的开胃番茄鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.放入番茄煸炒出汁
  • 鲜美的开胃番茄鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的水煮开
  • 鲜美的开胃番茄鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.放入面条
  • 鲜美的开胃番茄鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.面条熟了先捞面,放入葱花,点入芝麻油提香
  • 鲜美的开胃番茄鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.把番茄摆好放入太阳蛋淋上汤汁就可以上桌啦O(∩_∩)O

烹饪技巧

  • 1、煎太阳蛋的时候用小火,喜欢吃溏心的可以只煎一面,再在锅内点点水盖上锅盖焖一下。2、可以跟据个人口味加醋和辣椒。

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