像太阳的开胃番茄鸡蛋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.09 12:03

番茄鸡蛋面是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条;三者皆是比较常见的食物而且还不贵。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含维生素A、维生素C等丰富营养。像太阳的开胃番茄鸡蛋面做法也比较简单，易操作

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主料

• 面条 ：150

辅料

• 西红柿 ：80
• 鸡蛋 ：40

具体步骤

• 第一步
  1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐
• 第二步
  2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
• 第三步
  3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
• 第四步
  4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，酱油、花椒粉、味精，香油;

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开胃番茄鸡蛋面

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开胃番茄鸡蛋面是一道用面粉鸡蛋还有花生和番茄等为原材料而做成的美食。番茄是一道有酸味的食物，很适合用来作为调料酱，这道食物做起来也特别的方便不用花费很大的力气就……

包含食材

• 鸡蛋
• 番茄
• 面条

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