自制紫薯糯米糍

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯蒸熟压成泥。
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  第二步
  2.椰蓉盛在盘子里。
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  第三步
  3.所有粉类混合用椰浆调成面糊。
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  第四步
  4.一点点的加椰浆，面糊不能太稀，搅拌顺滑无颗粒状。
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  第五步
  5.把面糊倒入盘子里，封上保鲜膜，上锅蒸二十分钟放凉。
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  第六步
  6.紫薯泥搓成团。
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  第七步
  7.取一块皮包紧紫薯球收拢口搓圆。
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  第八步
  8.在椰蓉里滚一圈。
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  第九步
  9.切开看看。