家常菜酱茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.10 10:00

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主料

• 茄子一个 ：适量

辅料

• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切段，用淡盐水泡一会，去涩味
• 
  第二步
  2.锅里放油，姜蒜爆香，小火煎至变色，起锅
• 
  第三步
  3.锅内放油，小火熬制番茄酱，烹入少许白醋
• 
  第四步
  4.放入茄子上色后盛盘即可

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