家常菜酱香茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.19 06:12

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主料

• 茄子 ：3根

辅料

• 葱 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 盐巴 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子三根
• 
  第二步
  2.用刀子削块
• 
  第三步
  3.热油锅里加入茄子
• 
  第四步
  4.茄子炒七层熟，装盘
• 
  第五步
  5.用锅里剩下油,加入葱头，黄豆酱
• 
  第六步
  6.加入炒好茄子，加入酱油盐巴，，炒熟

烹饪技巧

• 茄子切块后用盐水浸泡，不容易变色

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