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原壳鸡蛋布丁
原壳鸡蛋布丁

原壳鸡蛋布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 08:37

用鸡蛋来制作的布丁相信很多人都品尝过,小小的布丁精致小巧很是可爱,做成后还可以添加些薄荷叶或者切成小块的水果再或者是樱桃、草莓等用以装饰。但有没有试着自己做一款自己喜爱的布丁呢?有兴趣可以自己试着亲手做一款原壳鸡蛋布丁,用原壳做餐具,有趣又好看。

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主料

辅料

  • 幼砂糖 :10

具体步骤

  • 原壳鸡蛋布丁的做法图解一
    第一步
    1.原料;
  • 原壳鸡蛋布丁的做法图解二
    第二步
    2.只用一个鸡蛋; 蛋壳要里外洗干净,其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的,不然弄不了这么整齐~
  • 原壳鸡蛋布丁的做法图解三
    第三步
    3.牛奶加砂糖搅拌融化; 砂糖随个人喜欢口味添加~
  • 原壳鸡蛋布丁的做法图解四
    第四步
    4. 加入一个蛋液搅打均匀;
  • 原壳鸡蛋布丁的做法图解五
    第五步
    5.至少过滤两次以上,使蛋液细腻;
  • 原壳鸡蛋布丁的做法图解六
    第六步
    6. 把布丁液装入蛋壳,约八、九分满;我用饼干模固定的,放在加了热水的烤盘上;
  • 原壳鸡蛋布丁的做法图解七
    第七步
    7.蛋壳上放了一张锡纸,放入预热的烤箱中190度烤20分钟,我选择的是饼干/蛋挞功能;
  • 原壳鸡蛋布丁的做法图解八
    第八步
    8.简单快捷又好吃~
  • 原壳鸡蛋布丁的做法图解九
    第九步
    9.成品~

烹饪技巧

  • 1、糖的用量按个人喜欢的适度添加。2、不用蛋壳用烤碗也可以了。

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原壳鸡蛋布丁 原壳鸡蛋布丁
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