美味的孜然杭椒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备好相关食材
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  第二步
  2.新鲜后猪肉洗净
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  第三步
  3.切簿片
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  第四步
  4.加入：食盐、白糖、料酒、蚝油和生粉
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  第五步
  5.抓匀后，倒入少许芥花油封住，腌制10分钟左右
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  第六步
  6.杭椒和胡萝卜：洗净切好备用
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  第七步
  7.炒锅烧热，倒入芥花油，加少许食盐，煸炒杭椒与胡萝卜，断生盛起
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  第八步
  8.另倒油，爆葱姜沫
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  第九步
  9.放入油片
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  第十步
  10.快速拨散，滑溜
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  第十一步
  11.滴入少许老抽
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  第十二步
  12.炒均后，重新倒入杭椒和胡萝卜片
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  第十三步
  13.撒少许孜然
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  第十四步
  14.最后放少许味精，炒匀关火
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  第十五步
  15.盛盘，开吃