家常菜香菇炒鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 05:21

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主料

• 鸡 ：半只

辅料

• 大香菇 ：4-5个

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡洗净，切成块，香菇洗净，也切成小块。
• 
  第二步
  2.锅内倒入油，烧热，加入姜丝，然后倒入鸡块翻炒。翻炒一会儿后加入料酒、水、生抽，我还喜欢再加一点点蒸鱼豉油，这样会很鲜美。
• 
  第三步
  3.香菇放入锅里后，翻炒一下后，转小火慢煮一会儿。
• 
  第四步
  4.鸡肉收汁后加入盐、鸡精调味后，就可以出锅了

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