自制腊肠

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 10:46

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主料

• 猪肉 ：1000

辅料

• 姜 ：适量
• 肠衣 ：适量
• 白酒 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切块和姜削皮沥水。
• 
  第二步
  2.用搅拌器把猪肉和姜搅粒。
• 
  第三步
  3.糖和白酒。
• 
  第四步
  4.倒入猪肉中。
• 
  第五步
  5.拌均匀。
• 
  第六步
  6.灌入肠衣中，分段扎绳子。
• 
  第七步
  7.放在阳光下晾晒几天，晒干即可。

烹饪技巧

• 很简单没有什么技巧

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自制腊肠

17

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