健康的快速腌制酸豆角

具体步骤

• 第一步
  1.准备好豇豆.
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  第二步
  2.豇豆用清水漂净.
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  第三步
  3.去粗茎，切成长段.
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  第四步
  4.锅里水开，放入豇豆煮开，捞出，过凉水沥干.
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  第五步
  5.锅里放入大半锅清水，放入姜，辣椒，八角，桂皮，花椒煮开5分钟.
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  第六步
  6.放入盐煮开，关火.
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  第七步
  7.冷却后放入二锅头.
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  第八步
  8.把豇豆放入大盆里，
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  第九步
  9.倒入冷却后的卤水.
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  第十步
  10.盖上盖，用透明胶布封住，2天后可以吃了。